Livre de recettes - Tokyo stories
Tokyo est connue comme un véritable paradis gastronomique, et il est facile de comprendre pourquoi ! Des rayons alimentaires des grands magasins situés au sous-sol aux restaurants sur les toits des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les sushi bars ou les stands de yakitori, Tokyo offrent une culture culinaire incomparable.
Ce livre vous emmène dans un voyage culinaire à travers cette capitale dynamique du Japon. Il explore non seulement les produits des distributeurs automatiques, tels que l'étonnante soupe de maïs, mais aussi le poulet frit incroyablement savoureux des supérettes, les gyozas, les ramens authentiques, les currys maison, les onigiris, les udons, et bien plus encore.
Avec plus de 80 recettes, de superbes photographies de lieux et de plats, et des dizaines d'histoires fascinantes de Tim Anderson, "Tokyo Stories" est un incontournable pour les passionnés de Tokyo, les amateurs de culture japonaise et tous ceux qui adorent la cuisine japonaise.
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